Rau câu dừa xiêm - Món quà mùa hè

Mùa hè đến với cái nắng nóng oi bức khiến con người ta cảm thấy ngột ngạt. Dừng chân bên đường, thưởng thức món rau câu dừa xiêm, cả quãng đường dài mệt nhọc như ngắn lại, và bình yên đón nhận hương vị của biển ùa về…
|
Bánh phu thê Đình Bảng - Ngọt ngào tình nghĩa vợ chồng

Vàng óng, trong vắt và chứa đựng nhiều ý nghĩa sâu sắc, bánh phu thê Đình Bảng không còn chỉ là một món quà bình dân mà các bà, các mẹ vẫn mua cho những đứa trẻ trong các phiên chợ quê. Vượt qua giá trị của thời gian, bánh Phu Thê đã dần đi vào lòng người và trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, hội hè tại Đình Bảng.
|
Đậm đà bánh tẻ Phú Nhi

Tôi về Phú Nhi trong một buổi chiều mát mẻ hiếm hoi của những ngày đầu hè. Khắp các con đường, ngõ hẻm trong làng đâu đâu người ta cũng cảm nhận được một mùi thơm nhè nhẹ của lúa gạo, rơm rạ cứ lan tỏa. Một mùa bội thu nữa lại trôi qua, người làng Phú Nhi tấp nập chuẩn bị cho những mẻ bánh tẻ nóng hổi, món quà quê đã làm nức lòng biết bao du khách từng đặt chân tới mảnh đất này.
|
Ngọt lành canh cá Quỳnh Côi

Hương vị của bát canh cá vào một buổi sớm trong lành tại vùng đồng quê Thái Bình giờ vẫn còn thoảng qua trong tâm trí của tôi. Đúng như câu nói của người đời “món ngon nhớ lâu”, mùi vị của món ăn dân dã này khiến tôi không thể nào quên dù mới chỉ được thưởng thức một lần.
|
Tào phớ - Ngọt thơm gánh hàng rong

Không biết từ bao giờ, tôi yêu những gánh hàng rong đến lạ. Những đôi chân cứ rảo bước qua từng ngõ hẻm bán những thức ăn làm phong phú thêm cho danh sách ẩm thực chốn Kinh kỳ này. Để rồi, cứ mỗi khi hè về, tiếng rao tào phớ lại len lỏi trong các con phố cứ hằn thêm trong ký ức của mỗi người những ấn tượng thật khó quên.
|
Bánh cuốn nhân thịt - Hương vị từ sự chờ đợi

Một buổi sáng cuối tuần đẹp trời và rảnh rỗi, thư thả ghé vào hàng bánh cuốn nhân thịt ven đường, thưởng thức hương vị đậm chất Bắc Bộ cũng là một cách thư giãn, nghỉ ngơi cho tâm hồn. Nếu là một người yêu ẩm thực, có thể bạn còn tìm được một hương vị độc đáo, thú vị không kém: hương vị từ sự chờ đợi.
|
|